Cuando Lean no es un proyecto, sino la forma de trabajar
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En esta ponencia, DreamPlace Hotels & Resorts comparte casos reales aplicados a la operativa diaria: desde la cocina y la recepción hasta el mantenimiento, la animación de piscina o la limpieza de pisos. Ejemplos concretos y cercanos que muestran cómo herramientas simples —bien usadas— logran resultados extraordinarios.
Una demostración clara de que Lean funciona… cuando se vive en cada rincón.